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    又一“植物基”来中国 风来了监管何时到

      发布时间:2021-08-23 14:22:17  来源:网络整理
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    财联社(北京,记者 鲁佳乐),6月25日,全球植物基食品企业LIVEKINDLYCollective集团(礼的乐活)正式宣布登陆中国市场。据该公司相关负责介绍,其植物基产品将主要通过餐饮、电商渠道在中国进行销售。

    资料显示,LIVEKINDLYCollective由美国投资人Roger Lienhard创立。自去年3月至今的一年时间,该公司先后获得共计5.35亿美元的融资。

    这并不是第一家进入中国的植物基食品企业。资料显示,2020年9月,有“人造肉第一股”之称的Beyond Meat宣布,将在浙江省嘉兴经济技术开发区建立两家工厂,将主要生产设施引入中国。在此之前,Beyond Meat已进入中国市场,部分城市的盒马鲜生、星巴克、肯德基等零售终端已开始销售该品牌产品。

    事实上,近两年以植物肉为代表的植物基食品在中国市场迅速发展,众多餐饮、快消企业入场“捞金”。从去年开始,星巴克、肯德基等国际快餐企业相继推出“人造肉”菜单。继去年先后推出的植世代黄金鸡块和植世代牛肉芝士汉堡后,肯德基又于今年将经典的川辣嫩牛五方加入植物牛肉饼(牛肉风味植物蛋白制品)。此外,双汇、金字火腿(002515,股吧)等肉类供应商也纷纷入局这一领域,推出了多款植物肉产品。

    同时,植物肉的发展引起了资本的关注。2020年8月,Hey Maet宣布完成近千万元种子轮和天使轮融资;2020年8月,星期零宣布完成千万级美元A轮融资;2020年9月17日,新素食宣布完成数千万人民币Pre-A轮融资。

    有数据显示,从2019年12月至2020年12月,中国市场中针对植物肉公司的投资多达21起,同比增长了500%。

    与资本端热捧、企业布局形成反差,消费者对植物肉产品依然有困惑和质疑,不少消费者认为目前市面上的植物肉产品大多存在口感差、价格高的弊端。

    中国食品产业分析师朱丹蓬向《新消费日报》记者表示,最近几年植物基产品得到了政策端、资本端以及产业端的追捧和青睐,不过消费端对于植物基,尤其是植物肉产品的接受度还是不高。植物肉产品的发展有待于消费者认知的加深,只有这样才会形成真正的产销两旺,否则没有太大意义。

    随着植物肉的发展,市场也在逐步加强监管,助力植物基食品行业的健康发展。据了解,5月10日,全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心(以下简称“认证中心”)在国家认监委完成了备案发布,成为国内首家在国家认监委完成《植物基食品认证实施规则》和《植物基食品认证标志》备案的认证机构。

    “目前针对植物基食品行业没有一个相应的国家标准,这就导致产品配方的合理性、科学性、功能性以及完善性是不足的。在这种情况下,产业端虽然有大量布局,但消费者依然有困惑,这也是植物基食品没有形成真正的量化的原因。”朱丹蓬坦言。

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